Библиотека ВНИРО

Рыбное хозяйство - 1997 - № 1.

DSpace/Manakin репозиторий

Рыбное хозяйство - 1997 - № 1.

 

Последние добавления

  • Рыбное хозяйство. 
    Неизвестный автор (Федеральное агенство по рыболовству "ЦУРЭН"., 1997)
    Научно-практический журнал. Основан в 1920 г. Выходит 6 раз в год.
  • Три стрелы. 
    Орлов, Ю.И. (1997)
    В 1997 г. исполняется 50 лет с того времени, когда была создана Центральная производственно-акклиматизационная станция Главрыбвода. В 60-е годы мероприятия по акклиматизации приобрели очень большой масштаб и комплексный ...
  • Применение биорегуляторов при производстве пресервов из калянусного сырья. 
    Мухина, Л.Б.; Рыбошлыков, А.Г.; Аношкина, И.Е.; Байдова, Т.В. (1997)
    Проблема производства пресервов из быстросозревающего сырья остается актуальной, несмотря на то что известно довольно много способов сдерживания протеолиза. Однако среди биологических и технологических мер, направленных ...
  • Международная конференция по современной аквакультуре. 
    Бекина, Е.Н. (1997)
    В октябре 1996 г. в пос. Рыбное Дмитровского района Московской области на Московского института повышения квалификации (МИПК) и Московского рыбохозяйственного факультета Астраханского государственного технического университета ...
  • Изменение цвета мяса рыбы при размораживании. 
    Воробьев, В.В. (1997)
    Важнейшая задача рыбоперерабатывающей отрасли - обеспечение высокого качества выпускаемых продуктов питания. Более половины пищевой рыбной продукции вырабатывается из мороженого сырья. Процесс размораживания - один из ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль

RSS Feeds