Определение структуры затрат при замораживании рыбы.

dc.contributor.author	Абдульманов, Х.А.
dc.contributor.author	Черныш, П.В.
dc.contributor.author	Тимохин, О.Н.
dc.date.accessioned	2016-04-18T09:10:19Z
dc.date.available	2016-04-18T09:10:19Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.citation	Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 1 - с. 54 - 55.	ru_RU
dc.identifier.issn	0131-6184
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/5630
dc.description.abstract	В условиях перехода и становления рыночных отношений существенное отношение имеет определение структуры затрат и себестоимости продукции - основы ценообразования. Нередко высокую стоимость продукции оправдывают одним показателем - ростом цен на электроэнергию. Приводится методика определения структуры затрат на замораживание 1 т. рыбы.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Затраты	ru_RU
dc.subject	Расчеты	ru_RU
dc.subject	Формулы	ru_RU
dc.subject	Физические методы обработки	ru_RU
dc.subject	Оборудование	ru_RU
dc.subject	Пищепром	ru_RU
dc.title	Определение структуры затрат при замораживании рыбы.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU