Отчеты институтов http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/53 2026-04-01T10:02:29Z Итоги реализации Морской доктрины Российской Федерации: История, состояние и перспективы океанического рыболовства в южной части Тихого океана и Антарктике http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/2036 Итоги реализации Морской доктрины Российской Федерации: История, состояние и перспективы океанического рыболовства в южной части Тихого океана и Антарктике Глубоков, А.И.; Бизиков, В.А.; Котенев, Б.Н.; Шуст, К.В. В работе проанализирована история российских исследований и промыслового освоения водных биологических ресурсов открытых районов южной части Тихого океана и зоны Антарктики, современное состояние этих биоресурсов и международно-правовые аспекты промысла в указанных районах. Обсуждаются перспективы возобновления российских рыбохозяйственных исследований и промысла в удалённых районах Мирового океана в рамках реализации Морской доктрины и Концепции развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 г. 2008-01-01T00:00:00Z Промысловая обстановка и результаты работы флота по основным объектам и районам лова Дальнего Востока 1969 года http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/1917 Промысловая обстановка и результаты работы флота по основным объектам и районам лова Дальнего Востока 1969 года Некрасов, В.Ф.; Складнев, В.П.; Костюк, С.С.; Докучаева, Г.А. Книга является четвёртым выпуском по обобщению материалов промысловой обстановки и анализу работы промыслового флота в разрезе декад за весь год по основным объектам и районам промысла Дальневосточного бассейна. В книге, кроме указанного материала, впервые приведены некоторые данные по сырьевой базе и результатам работы флота на добыче рыб в западной части Индийского океана; сайры - в Беринговом проливе; кальмара - в районе Тихоокеанского побережья Хоккайдо и Южных Курил. Расширены сведения по промысловой обстановке трески, кабан-рыбы. Дан обзор по промыслу креветки в районе Анадырского залива и глубоководных рыб на свале глубин в Беринговом море. 1970-01-01T00:00:00Z Применение антиокислителей и защитных покрытий при замораживании и хранении мороженой рыбы в условиях Сибири (промежуточный отчёт) http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/1916 Применение антиокислителей и защитных покрытий при замораживании и хранении мороженой рыбы в условиях Сибири (промежуточный отчёт) Дроздова, С.Н.; Соколова, О.М.; Рощектаева, А.В.; Бернгард, К.Е.; Винокурова, Г.К. Разработан способ сохранения качества рыбы (пеляди), позволяющий увеличить сроки её хранения в мороженом виде; показана возможность применения растворов прополиса в качестве антиокислителя. Свежевыловленная пелядь, выдержанная в течение 11-16 часов в спиртовом водном растворах прополиса концентрации 0,01-0,02% к весу рыбы, замораживалась, глазировалась и хранилась при температуре минус 11-14 градусов С в течение 11 месяцев. Дегустационной комиссией, пелядь, обработанная таким способом, отнесена после 8-ми месяцев хранения, к первому сорту, в то время как рыба хранившаяся в аналогичных условиях без дополнительной обработки признана нестандартной. 1969-01-01T00:00:00Z Обзор условий и хода промысла рыбы на Верхнетуломском водохранилище в 1966 и 1967 http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/1915 Обзор условий и хода промысла рыбы на Верхнетуломском водохранилище в 1966 и 1967 Шустер, Б.И. По данным Кольского филиала Академии Наук СССР в Мурманской области насчитывается более 110000 озёр, суммарная площадь которых достигает 9200 км2. Ряд крупных озёр зарегулирован и являются водохранилищами с общей площадью поверхности около 2640 км2. Из перечисленных водоёмов осваиваются промыслом только 4: Верхнетуломское, Имандра, Ковдокое и Пиренгское. Формирование ихтиофауны водохранилищ Мурманской области протекает стихийно: без какого-либо направленного воздействия промысла или рыбоводных мероприятий. Сам промысел производился, в прежние годы, не на должном организационном и техническом уровне. 1968-01-01T00:00:00Z